Ráda bych vám představila Bílou moruši - jako součást ProSugaru, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
Teď ke konci léta je ideální doba na posílení slinivky, a proto by si měsíční kúru měl udělat každý jako prevenci.
Pěstování moruše bílé k výživě bource morušového začalo před více než 4700 lety v Číně.
Moruše jsou bohatým zdrojem proteinů, sacharidů, lipidů, vlákniny, minerálů, vitamínů.
Velkou výhodou této superpotraviny je ale nízká kalorická zátěž. Listy obsahují až 30 % proteinů, 8 % tuků a 44 % vlákniny.
Najdeme v nich i vitamín C, betakaroten, železo, zinek, vápník, fosfor a hořčík.
V plodech dominují nenasycené mastné kyseliny-kyselina linolová a palmitová, vitamín C, thiamin, riboflavin, niacin, kyselina listová, vitamín A, vitamín B6, vitamín E, a vitamín K, minerály včetně draslíku, alkaloidy a aminokyseliny.
Plody jsou zdrojem celkem 18 aminokyselin, z nichž 9 je esenciálních pro člověka.
V lidové medicíně se používá ke snížení horečky, harmonizaci jater a ledvin.
